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2022潍坊寿光首届预制菜全产业链博览会开幕为期2周

2022潍坊寿光首届预制菜全产业链博览会(线上)开幕!为期两周。
2022年5月18日,2022潍坊寿光首届预制菜全产业链博览会(线上)开幕。本次博览会(线上)时间为18日至30日,每天在菜博会8号馆内设置直播台,直播二至三场,从打通预制菜行业整个产业链的角度,应展尽展,促进行业上下游信息互通,展示寿光预制菜产业领军产品全明星阵容。

疫情影响下,预制菜站上了新风口。一端连着田间地头,一端连着舌尖餐桌,实现了人人都是厨师、快速烹饪美食的愿望,成为撬动新型消费,带动时尚生活的新潮流。作为中国现代农业的领跑者,潍坊也早将目光聚焦在这一新兴产业上,表现出超强的敏锐性与前瞻性。今年潍坊“两会”旗帜鲜明地提出打造“中华预制菜产业第一城”的发展愿景,力争三年内全产业链规模达3000亿元。

寿光是闻名全国的菜篮子,发展预制菜产业,基础优势得天独厚。从上游原料和研发、中游加工和流通,到下游营销和市场,寿光拥有非常完整的全产业链条。一是资源丰富,寿光年产蔬菜占全省的1/20,年屠宰肉鸭占全国的1/13;二是加工能力强,现有农副食品加工和食品制造产业规上企业48家,引进了正大、恒兴等预制菜龙头企业,飞龙食品还走上了冬奥会的餐桌;三是冷链物流发达,具备冷链运输能力的物流企业54家,粤港澳大湾区“菜篮子”潍坊农品展示交易中心冷链存储能力2万吨;四是平台优势明显,拥有菜博会、全国蔬菜质量标准中心等国字号平台,宣传推介放大效应显著。目前,寿光现有预制菜骨干企业28家,突出蔬菜、肉类、水产三大产业链条,聚力打造500亿级的产业集群,为打造“中华预制菜产业第一城”贡献寿光力量。

5月初以来,2022潍坊寿光预制菜全产业链博览会(线上)的筹备活动甫一起步,寿光40余家预制菜相关企业纷纷摩拳擦掌、踊跃报名。未来的时间里,他们将以最具特色的产品和服务,向世界展示寿光预制菜产业的豪华阵容,支撑起寿光进军预制菜产业的豪迈底气。博览会(线上)结束后,将根据各参展企业直播效果、增粉数量等指标进行综合评比,分别设立“最受欢迎预制菜品牌”“最具潜力预制菜品牌”“最佳预制菜服务商”等奖项。

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